郑州餐饮室内空间设计干货


食物是充满记忆和情怀的东西,我们把握好消费者的味觉记忆和联系,从而做出能适应大多数顾客的设计风格。今天,设易设计为大家讲解一下郑州餐饮室内空间设计的步骤。


郑州餐饮设计首先要明确定位及风格,除了有明确定位要求和企业文化的连锁店以外,私人餐厅都根据投资者自己的能力和愿望,提前进行清楚的定位。首先是餐厅档次其次再根据餐饮营业内容确定风格

 

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郑州餐饮设计重中之重就是对餐厅的具体室内空间进行设计

要把握对整个室内空间的总体设计设计师与投资者进行交流商议,对气氛格调与整体特色进行塑造,体现企业文化与概念。

是对相关室内空间的功能划分,餐厅大致包括门面、等待排队区、前台收银区、就餐区、洗手间和后厨这几个功能区域,对空间的具体分隔、组织和处理需要结合整体设计思路理念和风格,参考工艺、材料、设备、结构等各个方面的因素,对它们进行统一安排,做出室内空间环境设计的具体构思。

 

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郑州餐饮设计进行到下一步,就是具体硬件设备。

餐厅中首要的硬件就是后厨的一系列设施,厨具、排水、排气、垃圾回收处理……都是餐厅中必不可少的重要部分。有一些餐厅经营模式较特殊,例如自助餐厅需要的大量展台,火锅烧烤需要的火锅烤炉烤架以及回转寿司等需要的自动传送设施等,也是设计者要考虑。

硬件之后是软装,在这一部分中可操作的自由程度就很高了,在这方面一定要体现创意和风格,抓住顾客的眼球,用软装设计吸引顾客,在众多餐厅中脱颖而出。



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